龙虾意面

2019/07/28 13:02:41浏览9323 赞996 收藏676

食材清单

龙虾 1只

意大利面 100克

橄榄油 2勺

盐 6克

大蒜 5瓣

黑胡椒适量

1、准备意面

2、龙虾。

3、从头开始把龙虾切开。

4、再从背部，把龙虾切成两半。切开的样子，这只还有籽呢。

5、把龙虾肉和龙虾脑挖出来，分开装。压蒜末，切洋葱丁。

6、买的现成的番茄汁（注意，不是吃薯条用的蕃茄酱，纯番茄汁。）。也可以用新鲜的番茄榨汁。

7、用龙虾皮和面一起煮，让面里沁入龙虾的味道。

8、炒洋葱和番茄酱。先炒一下洋葱，出味道后再放番茄酱。

9、放入蒜继续炒。

10、炒匀后放入虾脑炒匀。

11、把虾肉放里炒，因为是熟的，热一下就行了。

12、最后把煮好的面放里炒匀。

13、出盘。按个人口味撒上黑胡椒。

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