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咸鸭蛋青瓜煮米粉成品图

咸鸭蛋青瓜煮米粉

2019/06/12 07:31:46浏览354 赞58 收藏33

主食 家常菜 午餐 晚餐

我家里一共三个人,他们两个不喜欢吃米粉,只有我喜欢吃米饭。。。

食材清单

青瓜 1根
米粉 120克
熟咸鸭蛋 1只
适量
味精 适量

烹饪步骤(共9步)

1、食材:青瓜、米粉、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。

第1步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

2、将青瓜清洗一下,去皮。

第2步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

3、放在案板上切成片。

第3步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

4、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒翻炒。

第4步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

5、接着,加适量的清水煮开。

第5步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

6、然后,合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。

第6步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

7、最后,加适量的盐。

第7步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

8、加适量的味精。

第8步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

9、调味翻匀即成。

第9步(咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法)

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