香菇草鱼炖豆腐成品图

香菇草鱼炖豆腐

2019/10/29 16:23:26浏览2087 赞244 收藏155

热菜家常菜午餐晚餐

鱼肉炖豆腐，家常菜，简单味美。

食材清单

草鱼 400克

鲜香菇 10朵

豆腐 400克

油适量

盐少许

鸡精少许

胡椒粉少许

白菜 200克

烹饪步骤(共3步)

1、鱼切块，豆腐切块，香菇洗净备用。

第1步(香菇草鱼炖豆腐的做法)

2、锅烧热下油，洒点盐，下鱼块、葱、姜煎香，再下香菇略煎，下开水和豆腐和二个煎好的鸡蛋，调好味慢炖。

第2步(香菇草鱼炖豆腐的做法)

3、炖到豆腐够味时，周边插入白菜，白菜熟时洒上胡椒粉，少许香油出锅。

第3步(香菇草鱼炖豆腐的做法)

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