孔雀开屏鱼

2019/06/06 07:48:49浏览2481 赞416 收藏268

今天这款中餐的蒸鱼是用到烤箱完成的，它是属于蒸烤一体机，能快速蒸熟，锁住营养，美味健康。也从没想过蒸鱼还可以这么简单，颠覆以往烤箱的功能，在此要感谢金主长帝送来的试用估计会成为吾爱的下一个新宠，哈哈~~~~~~

食材清单

鳊鱼一条

小红椒 2个

香葱 2根

胡萝卜半根

油适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

1、把鱼鳞刮干净，再清洗，然后放入盐、料酒、油腌制10分钟。

2、配菜洗净切好备用。

3、把鳊鱼去头去尾，从背部开始切分到鱼肚子，不要切断。

4、腌制好的鱼，逐步排好成孔雀翎样，摆上切好的的菱形姜片和胡萝卜皮和小红椒。再撒上葱段。

5、放入蒸汽烤箱中层，选择蒸汽功能，温度调至100度，时间为10分钟。（使用长帝ZTBDF25L蒸烤箱）。

6、成品欣赏。

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