龙虾面成品图

龙虾面

2019/02/22 10:44:47浏览4708 赞630 收藏386

面龙虾面龙虾伊面龙虾芝士焗龙虾伊面十三香龙虾

小龙虾今年好像比往年要便宜些，怎么办？
赶紧吃起来吧！
掌柜的，来碗龙虾面！

食材清单

龙虾 2斤

花椒 7.8粒

八角 3个

香叶 2片

新蒜头 2头

大葱 1根

姜 1块

味达美 3勺

蒸鱼豉油 3勺

盐少许

糖少许

烹饪步骤(共3步)

1、处理干净龙虾，去头留虾黄虾尾。

第1步(龙虾面的做法)

2、热油，葱姜蒜（葱切断，姜切片，蒜切蓉），翻炒出香味，加入龙虾尾，翻炒。加入花椒，八角，香叶翻炒。加入味达美，蒸鱼豉油翻炒。加入水，虾黄，糖，翻炒下。大火开锅，中火焖煮，途中加入少许盐。约15---20分钟出锅。

第2步(龙虾面的做法)

3、清水煮面，捞出后，加入龙虾尾和汤，拌匀即可享受美味。

第3步(龙虾面的做法)

小贴士：
一定一定要用新蒜，做出来蒜香浓郁。

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