只需一次发酵的低卡松软白土司

2019/12/18 22:07:07浏览849 赞141 收藏48

这款土司只加了糖和植物油，货真价实的低油低卡，虽然只是一次发酵，超级省事，但做好直接吃是好吃的，做三明治也很适合！
烤箱中下层，180度，烤制40分钟。

食材清单

高筋面粉 280克

白砂糖 40克

食盐 3克

水（夏季用冰水） 185克

橄榄油（玉米油） 22克

酵母粉 3克

1、所有材料除食盐之外，加入面包机，选择面包面团程序，揉至差不多扩展阶段加食盐，然后继续揉面至完全阶段。

2、取出揉好的面团，分成三等份，整形好放入土司盒，放置温暖湿润处封保鲜膜或者湿布发酵到差不多满盒。

3、将土司盒放入预热好的烤箱，中下层，180度。

4、放入烤箱大概10分钟后，看上色程度满意了就加盖锡纸继续烤，一共烤40分钟。如果烤平顶的土司，就进烤箱前盖好土司盖子，直接180度烤40分钟。（注意：烤箱温度还是要依自家烤箱的脾气做下调整）