绿豆凉粉

2018/10/28 18:17:58浏览1941 赞381 收藏266

天气热，煎炒烹炸对于家庭主妇来说实在是痛苦
为了偷懒，去亚超买了绿豆粉唬弄老公
第一次做，在网上查了小贴士，很快就成功了！
从此以后一发不可收拾，连续3天的绿豆凉粉，吃的我都快吐了：）

食材清单

绿豆粉 1杯

水 3杯

黄瓜 1根

辣椒油酌情放

蒜泥看着来

陈醋 3勺

盐少许

麻酱 3勺

1、绿豆粉一杯，水一杯（绿豆粉随便哪种都可以，我没的选，亚超只有这一种）

2、将绿豆粉和水搅拌均匀，成糊糊

3、3杯水倒入锅中，烧开

4、中火，将糊糊倒入，并不停搅拌，凝固后关火，盛入容器，放凉

5、将黄瓜切丝，蒜泥，辣椒油，陈醋，麻酱倒入碗中，搅匀

6、待凉粉放凉凝固后，切条将调好的汁和黄瓜放入

7、搅拌均匀，叮叮叮叮，完成：）

小贴士：
绿豆粉和水的比例很重要！
一定要按照1杯水1杯绿豆粉，3杯水烧开的黄金比例制作！
其余的都可以自由发挥！