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夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)成品图

夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)

2018/11/24 20:02:47浏览5835 赞644 收藏439

小吃

炎炎夏日做一道这样的小吃与家人共享。

食材清单

黑凉粉 50克
纯净水 1.5升
炼乳 10克
椰果粒 适量勺
椰浆粉 1袋

烹饪步骤(共8步)

1、我用的是宇峰牌的黑凉粉,购于网络。

第1步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

2、将50克黑凉粉与150毫升的水混合均匀。

第2步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

3、将水煮沸,关火。原谅出镜比较丑陋的奶锅吧。

第3步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

4、关火后,倒入混合好的凉粉,搅拌均匀。再次开火,沸腾后关火,期间要不停搅拌。如果手速快也可以不关火,直接小火完成这一步骤。

第4步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

5、稍微凉后倒入容器中,待全部凉透后放入冰箱冷藏凝固,注意是冷藏不是冷冻。要是不想吃凉的仙草,也可以不放入冰箱,室温下凝固。

第5步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

6、待仙草冻凝固后切成自己喜欢的大小,然后放入椰果果粒。

第6步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

7、将椰浆粉冲好,放入炼乳,搅拌均匀。

第7步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

8、看,好吃的椰浆椰果烧仙草完成啦。

第8步(夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法)

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