每到夏天我就喜欢吃冷的东西,这样确实非常的降温。凉粉,我相信大家都不陌生,小时候能吃上街边的一碗凉粉那真的是非常的满足了,现在长大了就再也找不到之前的那种感觉了。
1、将凉粉倒入200ml水搅拌均匀
2、奶锅中加入牛奶,剩下的水,再加入糖小火煮到糖溶解。
3、倒入搅拌好的凉粉。
4、小火煮饭微微冒泡即可,期间要用勺子不停地搅拌,
5、煮好后倒入耐高温的容器中,冷却后放入冰箱冷藏。
6、也可以在下面铺上喜欢的水果。(倒入之前要多搅拌一下液体让它先降下温,以免把水果烫熟影响口感)
7、冷藏后直接切着吃也行。
8、或者加入牛奶和葡萄干一起吃也不错哦。
小贴士:
做好的凉粉吃多少切多少,最好用小一些的容器分开装,因为切开后的凉粉会化水。