热菜 家常菜 午餐 晚餐
有经验的家庭主妇都知道,平菇和肥肉是绝配。味道特别的棒,也很简单。
1、平菇泡水洗净,用手撕成大块。煮完全熟透。
2、过凉冷却,沥干水分。
3、锅底放一点调和油,放入肥肉。(我这个肥肉是今天早上打肉是余下的。)放点调和油,不然直接放肥肉的话会糊掉。
4、微微出油时放入大蒜。老干妈。
5、放入蚝油和生抽,放入平菇翻炒。
6、略放一点水大火煮。放入鸡精调味。
7、味道特别的好吃。