湖北小吃（粘米粑）成品图

湖北小吃（粘米粑）

2019/07/19 12:54:44浏览6164 赞1193 收藏520

食材清单

粘米粉 200克

水适量

老干妈适量

葱花适量

盐适量

油适量

烹饪步骤(共10步)

1、1.准备200克粘米粉

第1步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

2、2.将200克的粘米粉加入适量的温水、盐

第2步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

3、3.揉成不沾手的面团

第3步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

4、4.平均每个按13～15克质量，揉成圆形后压扁。

第4步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

5、5.将做好的小粘米团依次放入蒸笼摆好

第5步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

6、6.锅中大火烧开水后，放入蒸笼蒸15分钟

第6步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

7、7.平底锅放入适量的油，依次放入蒸熟的粘米团，两面煎金黄色。

第7步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

8、8.放入适量的老干妈

第8步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

9、9.加入少量的葱花翻炒

第9步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

10、装盘撒入葱花！

第10步(湖北小吃（粘米粑）的做法)

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