蒸
朋友送了一些舟山人自己晒制的虾干,直接可以当零嘴吃哦,不过晔子觉得上锅简单蒸一蒸更有嚼劲!会更适合不喜腥的朋友。
1、生姜切片,虾干摆盘,搁上姜片,倒入一点料酒。
2、蒸锅水烧开,虾干上蒸锅大火蒸10分钟左右,关火,出锅即可上桌啦。超级简单的做法还可以换换口味哦!