热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鸡翅用水煮过一遍,这样能去掉血水,也为了能制作得更快。
2、煮好后用冷水冲凉。
3、锅烧热,放油,转小火煎至两面金黄。
4、放点姜料酒,下半罐可乐,放入糖,盐。
5、放点老抽掉一下颜色。小火煮制,大概十五分钟,中途翻面,让两面充分吸收到。
6、后面火稍微加大,收汁完成。