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鸡蛋黄饼干成品图

鸡蛋黄饼干

2019/09/17 22:15:27浏览6014 赞839 收藏408

饼干

做法、步骤超级简单。

营养又美味的一款小零食。

特别是烘焙新手可以试试哦。

Fighting ......

食材清单

低筋面粉 90克
蛋黄 3个
白糖 50克

烹饪步骤(共10步)

1、准备材料

第1步(鸡蛋黄饼干的做法)

2、低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖

第2步(鸡蛋黄饼干的做法)

3、用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀

第3步(鸡蛋黄饼干的做法)

4、打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

第4步(鸡蛋黄饼干的做法)

5、把低筋面粉加入蛋黄液中,用刮刀从下向往上翻拌

第5步(鸡蛋黄饼干的做法)

6、将面粉拌均匀即可

第6步(鸡蛋黄饼干的做法)

7、将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊

第7步(鸡蛋黄饼干的做法)

8、放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可

第8步(鸡蛋黄饼干的做法)

9、烤好的样子

第9步(鸡蛋黄饼干的做法)

10、成品图

第10步(鸡蛋黄饼干的做法)

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