牛肝菌遇上五花肉成品图

牛肝菌遇上五花肉

2019/08/09 12:24:25浏览1614 赞293 收藏122

牛肝菌遇到五花肉弟弟去云南出差买了包牛肝菌，过年回去给我带了些来，藏在抽屉里舍不得吃。晚上下班回去，弟弟打来电话说他炒了，味道不错，问给我的做了没。冰箱里还有点五花肉和木耳，那就来个五花肉炒牛肝菌吧。

食材清单

牛肝菌 200克

黑木耳 100克

青椒半根

五花肉 200克

葱 1根

烹饪步骤(共7步)

1、牛肝菌泡发洗净

第1步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

2、黑木耳泡发洗净

第2步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

3、五花肉切片

第3步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

4、青椒切块，葱、蒜、八角、姜片备齐

第4步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

5、油烧热入姜片、八角炒香

第5步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

6、下五花肉煸炒，老抽半勺，生抽一勺，糖一勺，加温水，20分钟左右收汁放盐，入青椒，葱段，出锅

第6步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

7、装盘

第7步(牛肝菌遇上五花肉的做法)

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