家里还剩下几个的元宵,突发奇想可以这样的玩。
超级好吃。做个快手小甜品,完全无难度,吃起来还特别有满足感!
和水煮的感觉太不一样了。
它是元宵版驴打滚,麻糬,糖不甩,擂沙汤圆。
同为糯米制品,异曲同工。
都说:北方滚元宵,南方包汤圆,制作工艺有区别。
这种用元宵会更好吃,因为皮子更厚更有弹性。
当然汤圆也可以的。
1、元宵煮熟。(我用的红糖水煮)
2、控干水份。
3、在黄豆粉里打滚。均匀粘上就齐活了。
4、黄豆粉市集和x宝都能买到。我用沐春膳的。
5、QQQ!好好吃!都说黄豆粉是个神奇的东西!
6、这就是元宵!粉是裹上的,汤圆是包起来的。
小贴士:
都说:北方滚元宵,南方包汤圆,制作工艺有区别。
这种用元宵会更好吃,因为皮子更厚更有弹性。
当然汤圆也可以的。
洛阳的小盆友们推荐去买东关孙家。
老城南大街87号。具体搜点评吧。