早餐 饼
颜色金黄,营养全面,还能补钙,看起来非常有食欲呢。
1、将豆腐放在碗内,用勺子将豆腐压成豆腐泥;
2、将鸡蛋磕入碗内,打散待用;
3、葱切葱末,虾皮清洗干净;
4、将豆腐泥放在鸡蛋液内,加入盐、葱花、虾皮、多用途麦芯粉,用勺子从下往上翻拌均匀;
5、锅内油烧热,用汤匙挖出一勺馅料;
6、放在锅内,用勺子压成饼,用中小火煎至;
7、将一面煎至定型后,翻面,在煎至另一面,反复翻几次;
8、将凉面煎至金黄捞起,盛入盘中即可。