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创意豆沙造型成品图

创意豆沙造型

2019/05/06 09:01:10浏览2754 赞348 收藏192

懒人食谱

大芸豆作为馅料用途很广,我喜欢它的洁白如玉、细腻柔滑、可塑性强,可做馅亦可做皮,我随意创意的几款豆沙制品既可观赏、又可品尝、关键可尽情发揮你丰富的想像力与创作力。

食材清单

大白芸豆 适量
适量
白糖 适量
食用油 适量

烹饪步骤(共16步)

1、将大白芸豆洗净浸泡至能剥去外皮。

第1步(创意豆沙造型的做法)

2、剥去外皮白芸豆洗净控去水。

第2步(创意豆沙造型的做法)

3、再加入纯净水。

第3步(创意豆沙造型的做法)

4、放入高压锅中压10至15分钟。

第4步(创意豆沙造型的做法)

5、取出后倒入不粘锅中放入适量白糖小火不停的搅拌。

第5步(创意豆沙造型的做法)

6、放适量食用油反复捻压至泥状㸆去水份越来越浓稠。

第6步(创意豆沙造型的做法)

7、出锅稍凉可用刀在干净无水的菜板上捻压一遍至细腻。将成团的白豆沙取出晾凉备用。

第7步(创意豆沙造型的做法)

8、可根据自己创意去造型。

第8步(创意豆沙造型的做法)

9、可随意压出可爱的花纹。

第9步(创意豆沙造型的做法)

10、用豆沙制作的象形梨(首次试做)是不是很像呢?

第10步(创意豆沙造型的做法)

11、再创意一款女士手提包(哈哈)白芸豆豆沙可塑性真大呀。

第11步(创意豆沙造型的做法)

12、再来一款手饰盒可以假乱真吧?

第12步(创意豆沙造型的做法)

13、随意创作纹理清晰。

第13步(创意豆沙造型的做法)

14、再创意一款树皮(可食)纹理的豆沙。

第14步(创意豆沙造型的做法)

15、各种模式的心型豆沙糕。

第15步(创意豆沙造型的做法)

16、豆沙桔子好可爱呀,喜欢可以入口品尝啊。

第16步(创意豆沙造型的做法)

小贴士:
豆沙小火慢慢翻拌,有粗粒可出锅稍凉用刀捻压一遍至细腻。

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