1、排骨块买回来,洗净,锅中烧开清水,加2勺料酒和姜片,放入排骨块,焯至发白,吐血水,捞出冲洗备用;黑豆,放入无油无水的锅中,开小火炒,慢慢炒至皮开,香味出来,一次可以多炒些放罐子装起来!花菇,放入碗中,倒入清水泡发,然后洗净备用。
2、把焯好的排骨,黑豆和花菇一起放入电饭煲内胆,按煲汤键,等着靓汤出锅啦!出锅后,撒少许盐,就美味啦。