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花菇蚝仔粥成品图

花菇蚝仔粥

2019/03/29 13:35:56浏览9955 赞1620 收藏1009

自从生病以后,发现生活有很多以前没有发现的乐趣,以前从不下厨,什么都不会,现在试着做各种各样的吃的,早晨准备好美美的早餐,自己心情也会变好~活着就是为了体验那些没有体验过的美好~不是么~心若向阳,无谓悲伤!

食材清单

大米 一杯
4片
适量
花菇 4朵
蚝仔 250g
卷心菜 5-6片
培根 两条
麻油 两勺

烹饪步骤(共5步)

1、花菇切片,包菜切丝,培根切丁,蚝仔洗干净加姜片和料酒腌会儿,待用

第1步(花菇蚝仔粥的做法)

2、大米洗净(可加点小黄米)加水大火煮开,小火熬煮,不断搅动防止糊锅

第2步(花菇蚝仔粥的做法)

3、待粥煮至六七成熟,先下培根,花菇,包菜最后下蚝仔,小火继续熬煮

第3步(花菇蚝仔粥的做法)

4、不断搅动,加麻油,盐,干贝鲍鱼汁调味~

第4步(花菇蚝仔粥的做法)

5、熬至黏粥关火焖一会~盛出享用~

第5步(花菇蚝仔粥的做法)

小贴士:
因为生病不能吃胡椒,可以加少许胡椒,改改腥味,应该用芹菜代替包菜,因为家里没买芹菜所以直接用剩下的包菜做的,也不错

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