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有时候做饭会剩些食材,几根梅豆,少量的绿豆芽要用完它嫌多,再炒一盘嫌少~这时候就来个炒米粉吧,通通用完,顺便把冰箱清理干净~打开冰箱,有啥用啥,一点都不挑剔~
1、食材:米粉、梅豆(已摘洗)、绿豆芽(已清洗)。
2、将梅豆下入清水锅中焯开,至断生捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽和焯好的梅豆翻炒翻炒至熟。
4、接着,合入米粉翻炒翻炒。
5、然后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。