1、室温解冻
2、去头去虾线,料理机加点点水打成泥
3、加入适量面粉和成稀泥状
4、装入保鲜袋,末尾剪一个小孔
5、水烧开,将虾泥挤入开水中。
6、虾头洗净倒入油锅炸出虾油。
7、加入菜叶炒一下
8、再把煮沸了的虾面和汤一起倒入锅里,煮开加入少量盐,即可。
9、摆盘出来很好看