姥姥的假日宴客菜花菇西蓝花

2018/12/26 21:45:45浏览2845 赞291 收藏100

我拍照的时候已经被吃了几口家中宴客比较忙碌这是一份非常漂亮又好吃的宴客菜吃多了大鱼大肉大家也多吃点素菜健康又美味

食材清单

大蒜 2瓣

水淀粉少许

西蓝花 1朵

花菇适量

蚝油 1勺

老抽 2勺

糖 1勺

1、西蓝花洗净切掉大块的根茎切成小块用开水焯一下不要火大断生即可焯的时候锅水里放一点油和盐这样色泽鲜绿

2、花菇洗净也用水焯一下把水控干锅加热加油放入花菇酱油蚝油大火翻炒加入盐加水淀粉收汁摆盘放入大盘子中央

3、锅洗净加油蒜炝锅西蓝花翻炒也再加入水淀粉翻炒出锅摆在大盘子周围最后可淋上少许香油提亮

小贴士：
花菇打个十字花刀外形美观更入味

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