秋日来一碗清淡营养的蟹味菇西红柿蛋汤再美不过了
1、准备好食材,由于中午是一个人吃饭,所以准备的是一人份食材。
2、少许油热后,将葱末、蟹味菇,西红柿倒入锅中,加入少许盐和味极鲜炒一下。
3、倒入一碗半水,大概300g,还是提醒下,这是一人份,人多酌情添加食材及水。
4、开锅6分钟后倒入搅拌过的鸡蛋液,关火完成。
小贴士:可以按照喜好加入适量淀粉水勾芡