凉拌面

2019/07/27 20:32:24浏览4627 赞896 收藏419

食材清单

面条适量

香菇适量

肉适量

西红柿 2个

鸡蛋 3个

黄瓜 1个

盐适量

老抽适量

葱适量

姜适量

1、西红柿用热水烫一下去皮切小块放入容器中，打入三个鸡蛋加适量盐搅打均匀。

2、锅中热油倒入西红柿鸡蛋翻炒均匀即可。

3、做好的西红柿鸡蛋。

4、锅中热油放入葱姜末和提前切好的肉丁翻炒均匀。

5、放香菇翻炒均匀，香菇提前焯水切碎。

6、放黄豆酱，加老抽调色，加半碗水盖上盖子小火炖十分钟。

7、做好的香菇肉酱。

8、这是去皮后切的黄瓜丝。

9、锅中水开下入面条。

10、煮熟过凉水。

11、面条装入盘子里，放上配菜完成。

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