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宝宝鳕鱼肠成品图

宝宝鳕鱼肠

2019/02/12 13:33:11浏览3526 赞452 收藏154

儿童 宝宝鳕鱼肠 鳕鱼肠 宝宝鳕鱼 宝宝吃鳕鱼 鳕鱼

香肠的美味和添加成正比
为了给宝宝无添加的美味
宝妈们快快动手大胆尝试
肉肠 蛋肠 玉米肠 蔬菜肠
没有什么不可以

食材清单

鳕鱼 1块
淀粉 20克
奶酪 20克
蛋清 2个
生姜片/柠檬 适量

烹饪步骤(共4步)

1、鳕鱼洗净控水去皮剔刺用生姜一点点盐(小宝宝不加)腌制去腥

第1步(宝宝鳕鱼肠的做法)

2、将处理好的鳕鱼剁碎或放料理机打泥小宝宝吃鱼越碎越好

3、奶酪淀粉鱼泥一起搅拌均匀后加入蛋清拌匀要注意避免蛋清起泡如起泡要静置待消泡

4、模具抹油倒入混合好的鱼泥七分满即可蒸锅上气放入蒸15分钟关火焖2分钟出锅放置片刻很好脱模

第4步(宝宝鳕鱼肠的做法)

小贴士:
鱼肉容易膨胀 模具不要装太满 牛肉就容易回缩
也可以适量加入各种蔬菜 做成蛋肠
用其他模具做成各种各样造型的鱼饼 宝宝会很喜欢的

晾凉冻冰箱 吃的时候加热即可

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