豆浆荞麦面

2019/10/08 16:47:37浏览8415 赞1049 收藏445

食材清单

荞麦面 40g

无糖豆浆 250ml

南方无糖黑芝麻糊半袋

鸡蛋一个

黄瓜三分之一根

生菜两片叶子

辣白菜一小坨

香油适量

盐适量

绵白糖适量

熟芝麻适量

1、榨豆浆，也可以买现成的豆浆，煮开。用煮开的豆浆冲半袋芝麻糊。加适量盐，糖（如果是含糖芝麻糊或含糖豆浆，就不用加糖）我还加了一丢丢味极鲜，味道也很棒，一点也不怪异。

2、煮鸡蛋，时间自己掌握，冲冷水，剥壳，切两半

3、煮荞麦面，荞麦面硬多煮一会然后生菜叶烫熟趁这段时间，黄瓜切丝，辣白菜切丝（辣白菜是灵魂，必须有）

4、面捞出过凉水，放到豆浆里码上配料，放上芝麻，淋几滴香油完工~掰掰~(•̀∀•́)

小贴士：
1：冲芝麻糊可以使豆浆浓稠，还可以使口感更香醇。如果是用熟豆子破壁机榨的豆浆，视情况而定加不加芝麻糊吧。
2：辣白菜是灵魂啊，求求你一定要有辣白菜。
3：还可以配豆芽菜，胡萝卜丝，西葫芦什么的~都很好吃啊~多吃蔬菜啊旁友们