鳕鱼山药饼成品图

鳕鱼山药饼

2019/06/05 12:54:30浏览7764 赞1504 收藏1024

食材清单

鳕鱼一块

山药一小段

酱油几滴

盐少许

烹饪步骤(共6步)

1、煮粥，去皮山药放在粥里，熟了之后拿出一小段压碎。

第1步(鳕鱼山药饼的做法)

2、锅中加水，大火烧开，放入鳕鱼，变中火，蒸八到十分钟，关火，立马揭开锅盖，防止水蒸气流入鳕鱼中。

第2步(鳕鱼山药饼的做法)

3、鳕鱼去刺去皮，和山药混合，压碎。

第3步(鳕鱼山药饼的做法)

4、加入酱油和少许核桃油。

第4步(鳕鱼山药饼的做法)

5、大火烧锅，放入核桃油，改小火，将混合成泥的鳕鱼山药，做成饼状，放入锅中。

第5步(鳕鱼山药饼的做法)

6、成型如图所示，味道鲜美。

第6步(鳕鱼山药饼的做法)

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