蛋糕
我做了两个,一个用奶油,一个加入椰浆,加入椰浆的木瓜奶昔,椰香味浓郁香醇,唇齿留香,做成慕斯,风味独特~
1、木瓜(木瓜肉230克)加入白砂糖和椰浆打成泥,吉利丁片加入牛奶冷藏软化,再加热融化;
2、木瓜奶昔和吉利丁液搅拌均匀,六寸戚风模具放进一片戚风蛋糕,倒进一半慕斯液,放进冰箱冷藏半个小时;
3、第一层凝固之后拿出来,再放进一片戚风蛋糕,把剩下的慕斯液倒进模具,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏三个小时;
4、真的好好吃~
5、如果做来送给别人就装饰一下~