宝宝食谱—鳕鱼土豆饼

2019/06/01 13:43:07浏览1050 赞159 收藏61

家里有个不爱吃鱼的小屁孩，为了让他营养均衡，老母亲真是操碎了心啊
这款土豆饼里还添加了胡萝卜，西兰花和鸡蛋，好看又有营养，一点鱼腥味都没有

食材清单

鳕鱼 1块

土豆 2小个

胡萝卜半根

西兰花 4-5朵

鸡蛋 2个

盐适量

胡椒粉适量

玉米淀粉两勺

1、胡萝卜切小粒

2、土豆切片上锅蒸熟（能用筷子轻松戳穿）

3、用小勺子把土豆片压成泥

4、西兰花洗净控干水

5、切成碎

6、鳕鱼片加两片姜蒸熟

7、蒸熟的鳕鱼片去骨去皮，捏碎

8、把处理好的食材放在一个大一点的容器里，打入两个鸡蛋，再加入适量的胡椒粉和盐

9、再加入两勺玉米淀粉或者红薯粉都行，主要是增加粘性，煎的时候不容易散开

10、把所有食材混合均匀

11、我做的比较多，一顿吃不完，先蒸熟好保存

12、蒸熟后再切小块，如果一顿吃的完可以不用蒸熟，直接造型入锅煎就可以了

13、用不沾锅煎至两面金黄

14、完成

小贴士：
一定要把鱼刺挑出来
一定要把鱼刺挑出来
一定要把鱼刺挑出来
重要的事情说三遍