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披萨成品图

披萨

2019/05/16 09:53:23浏览1078 赞107 收藏59

披萨 披萨 电饭煲披萨 至尊披萨 电饭锅披萨 红肠披萨

食材清单

面粉 1碗
酵母粉 2勺(调料勺)
1/2勺(调料勺)
植物油 15克
牛肉 100克
香肠 1根
12只
芝士 2-4片
洋葱 1/2个
杭椒(青、红) 各1个
萝卜 1/2根
圣女果 8个
黑椒汁 1勺(火锅汤勺)

烹饪步骤(共10步)

1、面粉里面放油,盐,酵母粉,用温水和面(不要和硬);

第1步(披萨的做法)

2、和好面后盖上保鲜膜发酵1小时;

第2步(披萨的做法)

3、把配菜洗干净,分别将萝卜,杭椒(青红杭椒)切成丁,洋葱切丝,圣女果切片儿备用;

第3步(披萨的做法)

4、将香肠切片儿,虾去掉虾线备用;

第4步(披萨的做法)

5、牛肉切丁加入黑椒汁,滴点油,均匀搅拌,腌制15分钟备用;

第5步(披萨的做法)

6、待面发酵好后,取出,揉一揉,分成小块,擀成薄饼状(饼根据锅的大小擀)

第6步(披萨的做法)

7、锅里薄薄的刷一层油,将擀好的薄饼平铺锅中,用手把饼的周围推起,并用叉子扎洞(防止受热后鼓起)

第7步(披萨的做法)

8、饼上抹上黑椒汁酱(根据个人口味选择,也可以抹番茄沙司)

第8步(披萨的做法)

9、抹上酱后,放上2片芝士,然后将食材放置芝士上面,盖上上盖,15分钟后,披萨就熟了,掀开上盖,可以在熟了的食材上面再放1-2片芝士,受热后融化即可(本人因不怎么喜欢吃芝士,所以熟了的食材上面没放哦)不过不影响美味的

第9步(披萨的做法)

10、出锅,装盘

第10步(披萨的做法)

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