鲜肉香菇米线,简简单单几样食材,暖暖一碗幸福。
P.s. 这个做起来很容易的,属于我的懒人食谱,适合刚入伙学做饭的小伙伴们。如果你也怕麻烦,只想煮一锅就能吃一顿,那就一起来吧!哇咔咔~
1、泡发、洗净干米线。
2、泡发香菇仔,并洗净。
3、肉切成末,放少许生抽腌制片刻。
4、香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到煮开。
5、下米线,不盖锅盖煮5分钟。
6、在肉末中加适量水,打散后入锅煮1分钟,最后放适量蚝油、生抽与香麻油调味。
7、大家可以随意放自己喜欢的小菜,咸蛋~卤蛋~酸豆角~笋干~whatever~随性而为吧(☆_☆)~
小贴士:
米线不要煮太久,不然容易断掉。