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香菇米线成品图

香菇米线

2019/03/16 09:01:27浏览5905 赞936 收藏578

早餐

鲜肉香菇米线,简简单单几样食材,暖暖一碗幸福。

P.s. 这个做起来很容易的,属于我的懒人食谱,适合刚入伙学做饭的小伙伴们。如果你也怕麻烦,只想煮一锅就能吃一顿,那就一起来吧!哇咔咔~

食材清单

猪肉 100克
香菇仔 1把
干米线 300克
香麻油 适量
蚝油 适量
生抽 适量

烹饪步骤(共7步)

1、泡发、洗净干米线。

第1步(香菇米线的做法)

2、泡发香菇仔,并洗净。

第2步(香菇米线的做法)

3、肉切成末,放少许生抽腌制片刻。

第3步(香菇米线的做法)

4、香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到煮开。

第4步(香菇米线的做法)

5、下米线,不盖锅盖煮5分钟。

第5步(香菇米线的做法)

6、在肉末中加适量水,打散后入锅煮1分钟,最后放适量蚝油、生抽与香麻油调味。

第6步(香菇米线的做法)

7、大家可以随意放自己喜欢的小菜,咸蛋~卤蛋~酸豆角~笋干~whatever~随性而为吧(☆_☆)~

第7步(香菇米线的做法)

小贴士:
米线不要煮太久,不然容易断掉。

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