土豆银鳕鱼小饼

2019/12/16 11:14:44浏览7449 赞1184 收藏577

俗话说，识“食物”者为俊杰，
宝宝们自然也不能甘于人后啦。
小朗特别送上，
精心搭配的土豆银鳕鱼小饼，
营养颜值都兼具，
食之更是软嫩可口，
一定会为小吃货的养成计划大大加分哦！

食材清单

银鳕鱼 50g

土豆 100g

胡萝卜 40g

玉米淀粉 5g

柠檬少量

1、取50g银鳕鱼，放上柠檬片静置去腥。

2、胡萝卜切成薄片，用模具印出花的形状。

3、锅中烧开水，放入土豆片和胡萝卜花片焯至熟软，随后捞出。

4、土豆片取出倒杯中，用博朗MQ5025手持式料理机搅打成泥状。

5、银鳕鱼倒入博朗切碎器，搅打成泥状。

6、银鳕鱼倒入土豆泥碗中，加入玉米淀粉，用刮刀搅拌均匀。

7、取出土豆泥，搓圆并按压成小饼状。

8、锅中倒入油，土豆饼放入锅中，再压上一片萝卜花。

9、两面煎熟后，取出装盘，放凉后即可食用。