羹类 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱
1、银耳用清水泡发。
2、莲子用清水泡。
3、银耳泡发后变软,洗净,撕小块。
4、冷水入锅,大火煮开,转中火。
5、莲子泡发后洗净备着。
6、备好黄冰糖、红枣、枸杞。
7、以煮开的状态约煲半小时后,按口味放入黄冰糖。
8、加入莲子。
9、加入红枣,再次大火煮开,转中火煲。
10、约煲半小时,莲子熟透,银耳软粘状。
11、加入枸杞。
12、煮开便可关火。
13、成品。