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1、剩饭一碗。
2、鸡蛋两个备用。
3、放油少许。
4、把鸡蛋打入翻炒熟。
5、放入剩饭。
6、盐和鸡精少许用少许冷水溶解倒入。
7、放入小盘子中撒上葱花即可实用。
小贴士:可以根据个人口味把剁成小块的火腿肠放进去更好吃。