菜谱大杂烩 > 炖带鱼的做法
注册登陆
炖带鱼成品图

炖带鱼

2019/05/27 08:22:27浏览5992 赞852 收藏449

百吃不厌的家常炖带鱼,不需要料酒,宝宝超爱吃。

食材清单

带鱼 两条
鸡蛋 一只
面粉 两勺
花椒
白糖
酱油

烹饪步骤(共8步)

1、备料

第1步(炖带鱼的做法)

2、带鱼洗净后,用鸡蛋液,两勺面粉(这样会比较软,也可以不放),拌匀

第2步(炖带鱼的做法)

3、煎至两面金黄

第3步(炖带鱼的做法)

4、取出备用

第4步(炖带鱼的做法)

5、重新开火,放一点油,把带鱼放入锅内平铺。撒上葱姜蒜,花椒,白糖

第5步(炖带鱼的做法)

6、这时开大火,放醋,赶紧盖好锅盖

第6步(炖带鱼的做法)

7、打开盖,这时香味已经出来了。放入水,和鱼齐平,放酱油,盐。继续炖3-5分钟收汤即可。如果想吃泡饼,可以小火多炖会,多留点汤汁。

第7步(炖带鱼的做法)

8、完成

第8步(炖带鱼的做法)

小贴士:
放盐后,一定转大火加醋,赶紧盖锅盖闷一下哦。

相关食谱

炖带鱼
红烧 炖带鱼 带鱼 带鱼炖白菜 韩式辣炖带鱼 咸带鱼
带鱼 米醋 酱油 料酒 八角大料 花椒 辣椒 鸡蛋 胡椒粉
炖带鱼
带鱼 花椒 酱油 料酒 辣椒 香菜 大料 老抽
炖带鱼
带鱼 鸡蛋 面粉 花椒 白糖 酱油
炖带鱼
带鱼 花椒 大料 料酒 啤酒 姜丝 蒜片 香菜 白糖 豆瓣酱
炖带鱼
家常菜 炖带鱼 带鱼 带鱼炖白菜 韩式辣炖带鱼 咸带鱼
带鱼 料酒 白糖 花椒 酱油 生抽 八角 鸡蛋
炖带鱼
带鱼 葱姜蒜 大料花椒小茴香干辣椒 酱油,蚝油,料酒,醋,盐,胡椒粉,鸡精,糖
炖带鱼
带鱼 姜片 葱段 熟油
炖带鱼
带鱼 鸡蛋 面粉 花椒 大料
炖带鱼
带鱼 鸡精 生抽 老抽 料酒 淀粉
炖带鱼
热菜 家常菜
带鱼 香菜 番茄酱 料酒 酱油
家常炖带鱼
带鱼 冰糖 八角 粉条 鸡蛋
带鱼萝卜炖
带鱼 潍县萝卜 葱段 大蒜 花椒 姜片
带鱼炖豆腐
家常菜
豆腐 带鱼 老抽 料酒 生抽 白糖
家常炖带鱼
带鱼 鸡蛋 面粉 干辣椒 花椒 大料 桂皮 油、料酒、酱油、醋、糖
最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全