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黄豆炖带鱼成品图

黄豆炖带鱼

2019/11/03 16:00:24浏览10056 赞1997 收藏956

食材清单

大料(八角)
酱油(老抽)

烹饪步骤(共5步)

1、将带鱼洗干净,切段,姜切片,蒜切片,黄豆泡一个小时

2、热锅倒油,将带鱼煎至两面金黄

3、剩油烧热,倒入姜和蒜,爆香后加入八角,煸香

4、倒入带鱼和泡好的黄豆,倒入适量的酱油上色,然后加水至没过鱼和黄豆,小火炖。

5、水差不多快干的时候,鱼和黄豆已经熟了,加盐翻炒均匀即可。

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