煎酿五花肉鸡腿菇成品图

煎酿五花肉鸡腿菇

2019/09/05 10:23:18浏览9390 赞1396 收藏891

食材清单

鸡腿菇 250g

五花肉 100g

尖椒、香芹各2条

调料：生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、香油、祘蓉各适量

烹饪步骤(共6步)

1、超市买回来的鸡腿菇洗干净沥干水，用刀中间切开，再用小勺子在菇中间挖个小坑备用。

第1步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

2、五花肉用刀剁成肉未，加入调料腌个5分钟。

第2步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

3、将肉馅酿进挖好的菇里备用。

第3步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

4、然后起锅小火煎成金黃色备用。

第4步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

5、锅热下油爆香祘蓉，下尖椒、香芹炒至变色加入小小鱼露再炒两炒，再下菇一起再翻炒两下就可以上碟了。

第5步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

6、成品。

第6步(煎酿五花肉鸡腿菇的做法)

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