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酸菜粉条盒子成品图

酸菜粉条盒子

2018/09/19 08:58:21浏览7347 赞882 收藏338

小时候经常看见母亲做菜盒子,现在自己也长大了,就想像着母亲做饭时的步骤,哎!着实很累哦!

食材清单

包菜 适量
粉条 适量
辣面 少许
鸡精 少许
香油 少许
花椒粉 少许
清油 少许
面粉 适量

烹饪步骤(共11步)

1、取适量面粉,加温水,用筷子搅拌,开始和面。

第1步(酸菜粉条盒子的做法)

2、醒面半小时,醒面过程中拌馅。

第2步(酸菜粉条盒子的做法)

3、提前腌制好的包菜酸菜拿出来,用凉水冲一下。把包菜切碎备用。

第3步(酸菜粉条盒子的做法)

4、用开水煮粉条,煮好后把粉条切碎。

第4步(酸菜粉条盒子的做法)

5、根据自己爱好,给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。

第5步(酸菜粉条盒子的做法)

6、喜欢吃辣的,加些辣椒粉。

第6步(酸菜粉条盒子的做法)

7、馅拌好后,开始做面皮,先做面剂子。

第7步(酸菜粉条盒子的做法)

8、面剂子做好后,擀面皮包馅。

第8步(酸菜粉条盒子的做法)

9、开始包,包菜粉条菜盒子就做好了。

第9步(酸菜粉条盒子的做法)

10、给电饼档里加少许油,把酸菜粉条菜盒子放入后加热,开始烙。电饼档自己会调温度。

第10步(酸菜粉条盒子的做法)

11、当菜盒子烙至金黄,就可出锅。菜盒子家大功告成!

第11步(酸菜粉条盒子的做法)

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酸菜粉条盒子
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