带鱼成品图

带鱼

2018/11/14 08:34:20浏览7373 赞938 收藏583

家常菜带鱼咸带鱼香辣带鱼炸带鱼清炖带鱼

小时候就爱吃爸爸做的带鱼，今天自己小试一下，还不错。

食材清单

带鱼 2条

姜 4片

生抽 2勺

胡椒粉 5克

盐 5克

料酒 2勺

辣椒 5克

烹饪步骤(共2步)

1、带鱼洗净，待吹干，下油锅。

第1步(带鱼的做法)

2、煎带鱼，可是个技术活。

第2步(带鱼的做法)

小贴士：
油不要太热，把带鱼放进锅里，等待锅底那面煎好上色了，再翻面。不然翻早了，带鱼会碎。

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