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松茸炖鸡汤成品图

松茸炖鸡汤

2019/04/06 15:44:01浏览2704 赞450 收藏220

家常菜 松茸炖鸡汤 炖鸡汤 松茸 干松茸 鲜松茸

偶然做的,就爱上了。
第一款爱心汤诞生。

食材清单

松茸 20克
草鸡 半只
适量
饮用水

烹饪步骤(共5步)

1、松茸泡开,2-3小时;

2、半只鸡冷水下锅,大火水开,再滚1分钟。水最好没过鸡身,不行就把鸡180度翻过来,加滚1分钟。捞起,水倒掉,洗锅。

第2步(松茸炖鸡汤的做法)

3、泡好的松茸捞起,将泡过的水滤掉杂质,加冷水,跟松茸和鸡,一起煮开。

4、全部材料烧开后,放进炖盅,依个人喜好小火炖3-5小时。

5、将汤料盛到碗里,加适量盐。就可以开动了。b( ̄▽ ̄)d!!!

小贴士:
1、泡松茸的水,一起加进去,才鲜美。
2、新鲜的鸡,过水不要太久,避免鲜味流失。
3、喝的时候,再加盐,汤不会变味。

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