粥补身,米养心,山西特产清高沁州黄小米原产地原生态,石碾脱壳小米,色泽金黄,颗粒饱满,清香怡人,浓香绵绸,米油丰富,香鲜细腻。乍暖还寒的时节,清早起床喝上一碗热粥,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能清肺养胃败火,大家赶紧一起动手来煮沁州黄小米粥食!
1、雁门清高沁州黄小米洗净,洗的时候不要用力揉搓,轻轻淘洗,避免营养的流失;
2、洗好的黄小米放入锅中,加入适量水,中火煮至开滚;
3、南瓜去皮、洗净,切成块,枸杞洗净,备用;
4、黄小米粥中放入切好的南瓜块,中火熬煮30分钟;
5、放入适量枸杞,搅匀;
6、加入少量盐,搅拌均匀;
7、南瓜枸杞黄小米粥就完成啦,打开你的味蕾,养好你的胃!