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带鱼成品图

带鱼

2019/03/11 14:52:32浏览7450 赞884 收藏338

没啥故事,就是自己做的干净!

食材清单

带鱼 3条
料酒 一勺
适量
多一点
面粉 适量
一根
一头
十片
冰糖 两块
两勺
花椒 适量
大料 两个
酱豆腐 一块
豆瓣酱 两勺

烹饪步骤(共4步)

1、洗干净,裹面,大火炸

第1步(带鱼的做法)

2、炸到两面金黄

第2步(带鱼的做法)

3、全部放到锅里,放料加水末过带鱼

第3步(带鱼的做法)

4、完成

第4步(带鱼的做法)

小贴士:
炸的开始是大火,炖煮的时候,烧开以后,小火五分钟转大火收汁
时间太长的话,容易碎

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