大带鱼成品图

大带鱼

2018/12/15 19:21:22浏览6789 赞866 收藏287

最爱煎焗

食材清单

带鱼一盒

姜适量

盐适量

葱随喜

酱油适量

烹饪步骤(共9步)

1、收到后放自然解冻或泡水解冻

第1步(大带鱼的做法)

2、介绍下煎煮过程：1.洗净腌少量盐

第2步(大带鱼的做法)

3、锅热后爆炒姜

第3步(大带鱼的做法)

4、放入带鱼，注意全程不翻动

第4步(大带鱼的做法)

5、煎会后加少量水

第5步(大带鱼的做法)

6、加盖煎煮至听水收干，停火。

第6步(大带鱼的做法)

7、过几分钟再铲起装盘。

第7步(大带鱼的做法)

8、煎焗记得两边轻拍一下面粉或豆粉，一面煎好再翻另一面。

第8步(大带鱼的做法)

9、香煎小带鱼

第9步(大带鱼的做法)

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