#茄子#青椒茄子丝成品图

#茄子#青椒茄子丝

2019/11/06 13:38:31浏览7811 赞1058 收藏492

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

茄子 3个

青椒 1个

大蒜 2瓣

大葱 1段

小米辣 2个

食用油适量

盐少许

烹饪步骤(共11步)

1、食材如上图。

第1步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

2、茄子去蒂洗净切丝，然后泡清水中。

第2步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

3、配料如上图切好。

第3步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

4、热锅倒入适量的食用油。

第4步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

5、茄子丝沥干水分。

第5步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

6、油熟放入葱蒜小火炒香。

第6步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

7、然后倒入茄子丝翻炒两三分钟。

第7步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

8、茄子丝变软，放入青椒丝翻炒半分钟。

第8步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

9、放少许盐翻炒。

第9步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

10、翻炒半分钟即可。

第10步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

11、出锅装盘然后放上小米辣。

第11步(#茄子#青椒茄子丝的做法)

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