这个菜谱是我在少数民族吃到的最正的柠檬鸭,单单材料就难找得到(不过不用灰心,有材料没有年份的柠檬做出来也好吃的)
1、白切鸭(用水熬煮鸭子至熟,大概30到四十分钟)不熟的话可以切小块来煮
2、柠檬切开去籽,切碎。酸梅捣烂,
3、然后柠檬,酸梅,姜丝,蒜白,生抽,米醋,糖再加点煮鸭肉的汤一起搅拌
4、放油热锅,把汁煮开,放切好块的鸭肉去搅拌
5、好了
小贴士:好吃不会腻