薏仁黑豆酢浆草茶(清热除湿)

2018/10/26 07:46:00浏览3522 赞476 收藏276

酢浆草是学名其实就是公园里花盆里常有的小三叶草喔用的一般是开小黄花的是草药来的有药用价值民间多用家人常煮这方小凉茶日常清热解毒去湿气棒棒哒（☆_☆）觉得这个凉茶看起来小清新喝起来酸甜可口也很小清新可以作下午茶甜品食之☕ 属性寒凉不可过量食用会有小毒喔~ 第一次发方子！食材常见方法也很简单四季都适宜遂荐之~

食材清单

黄花酢浆草 16g

薏米 15g

黑豆 12g

糖(我用的古法黑糖淡甜) 适量

水适量

烹饪步骤(共6步)

1、薏米和黑豆都是不易煮烂的先备好放碗中泡1个小时一定要先泡喔至少30分钟

2、酢浆草要辨认清楚喔俗称的三叶草种类繁多有些是只有观赏价值的不太清楚这个植物的可以移步度娘百科~摘下来新鲜的酢浆草连根连花一起洗干净根里面粘的土放到小奶锅中备用

3、原料备好就可以开煮啦

4、加水适量约小奶锅的七八分满小火煮至薏仁软糯黑豆熟了就可以了不加黑糖的时候汁水是深紫色的喔

5、糖要放到最后加喔煮好后加糖搅拌融化即可因为酢浆草属性偏寒且古法黑糖清甜我加了黑糖白糖也是可以哒~

6、最后可以把煮好的草滤开倒容器中当下午茶或者糖水都可以啦平时吃得热气或者湿气比较重煮下这个就清热除湿棒棒哒薏仁黑豆也都是很好的~射射

小贴士：
味道酸甜夏天饮用也是好棒的每次都期待妈妈煮（☆_☆）
因为酢(cu)浆草属性寒凉所以体质虚寒的人不要多喝喔~
三叶草的种类特别多基本上我们用的都是这种开小黄花的酢浆草煎水多用给新生bb洗身体也用
当然红花酢浆草我也有查到可做药用但没煮过不知是否可行
其余的草就不要乱摘了可移步度娘百科频道细细研究喔
编辑完毕撒花

薏仁黑豆酢浆草茶(清热除湿)

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