银耳、百合滋阴润肺,人参补气增强免疫力,莲子补脾益肾,是很好的滋补甜汤。
阴虚的人最好不要用人参来补,免得越补火越大,如果阴虚的人非用人参的话,建议多放一些莲子百合银耳。
但是如果是阳虚的人就可以多放一些人参,不过总的来说,这款汤适合大多数人喝,正常人适量喝汤对身体是非常有好处的。
1、洗净人参上的泥土
2、提前1小时泡发银耳,泡发后,剪去蒂
3、洗净百合、鸡心枣表面灰尘
4、所有食材入砂锅,水开后煮20分钟
5、起锅前加冰糖,融化即可
小贴士:
待糖水稍凉,可以根据个人口味适当加入蜂蜜进行调整,蜂蜜平和滋润,能缓和人参的热性