面
1、准备食材
2、鱼清理干净内脏、鱼鳃、鱼鳍,把两片鱼肉片下来
3、用代糖、料酒、酱油腌制鱼片
4、鱼肉面向下
5、热锅中放入黄油
6、放入鱼骨和鱼头煎,然后加入开水和生姜粉(也可以切生姜放进去),开中火盖上锅盖
7、这是我用的生姜粉
8、热锅中放入黄油,鱼皮面朝下煎鱼片,中火
9、放入丝瓜
10、加入少量正在煮的鱼汤,盖上锅盖
11、魔芋结打开,用水冲洗两遍,倒入开水烫一下
12、把烫过的魔芋面和煮的鱼汤(过滤后)放入锅中,加入盐和白胡椒粉
13、出锅,enjoy~