菜谱大杂烩 > 蚝油牛肉丝
注册登陆

蚝油牛肉丝

2020/03/06 09:32:18 浏览:9540

菜系:广东菜

配料:

原料:平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、姜丝少许

辅料:蚝油2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、香油少许、酱油、淀粉各少许

操作:

1.平菇洗净,牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。

2.将3大匙油烧热,放入牛肉丝略炒,余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇,接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下,勾芡后淋入香油即可。

相关食谱推荐
泡椒酸笋炒牛肉丝(牛柳)
蚝油牛柳
蚝油牛柳
蚝油包菜炒牛柳
青椒牛柳
豆花牛柳
尖椒牛柳
至尊小炒牛